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西班牙的每一個城鎮都有一位守護神 (patrón o patrona)。
 
所謂的保護神即宗教信仰中的聖人 (santo o santa),據說他們會保佑該城鎮的居民。

每年聖人的生日來臨,相關城鎮即舉行慶典 (fiesta) 來慶祝一番。慶典當天,城鎮裝飾得煥然一新,旋轉木馬 (tiovivo)、摩天轉輪 (noria)、碰碰車 (autos de choque) 及摸彩活動齊聚一堂。所有居民吃吃喝喝,唱唱跳跳,一直玩到夜幕低垂,再看看煙火。
大部分的節慶在夏天舉行,一般都有鬥牛 (corridas de toros),奔牛 (encierros) 或鬥小牛 (vaquilla) 的節目。
有些節慶會出現巨型人像 (gigantes) 或大頭像 (cabezudos),
前者以紙板做成巨大的人身,後者則大小如普通人,頭部則是以紙板做成巨大的頭像。巨型人像通常以西班牙歷史人物為依據,例如摩爾國王 (Reyes moros)、席德武侯 (el Cid)、公教國王 (los Reyes Católicos) 或文學上知名的人物,如唐吉訶德 (Don Quijote)。

二月 在 Cádiz 及 Tenerife 有嘉年華會 (carnavales)。

三月 在 Valencia 有慶祝 San José 保護神的法雅節 (las Fallas)。

四月 在 Sevilla 有當地人著安達魯西亞服飾、騎馬、
駕馬車遊行的四月賽會 (Feria de Abril)。

五月 Huelva 的 Ayamonte 有紀念 Rocío 保護神的迎神遊行(romería),
騎馬、駕車至聖母 Rocío 的教堂。
另外在 Madrid 有聖‧伊西德羅 (San Isidro) 節,
該節以其鬥牛活動聞名。

六月 聖胡安 (San Juan) 節,這是個屬於夏天的節日,
在 Alicante 尤其盛大。

七月 在 Navarra 的 Pamplona 有以奔牛聞名的聖佛明 (San Fermín)節。

十月 十二日國慶日當天,
在 Zaragoza 有紀念保護神 la Virgen del Pilar 節。